Све­жие фрук­ты со­дер­жат 93% воды, а вы­су­шен­ные — 16%. Сколь­ко сухих фрук­тов по­лу­чит­ся из 252 кг све­жих фрук­тов? ответ дайте в кг.​

21 кг

Объяснение:

1) 100%-93%=7% концентрация сухого вещества в свежих фруктах

2) 100%-16%=84% - концентрация сухого вещества в высушенных фруктах

3) 252*7:100=17.64 кг сухого вещества в фруктах

4) 17.64:84*100=21 кг высушенных фруктов получим из 252 кг свежих

ответ: 21 кг