British food has a bad reputation in europe. this is not entirely justified. traditional home-cooked british food is as good as european cooking. a good example is the traditional british sunday lunch, consisting of roast beef, roast potatoes and pudding. there is also a large variety of excellent british cheeses. british people eat a lot of meat but they rarely eat raw ham. although not many people in britain eat rice as a first course, they sometimes eat it as a second course. wine is expensive so not many people drink it with their meals. mineral water is not very common either. one of the most popular drink with meals in britain is tea. the meal for which britain is most famous is the traditional breakfast, which usually consists of cornflakes with milk, toast with marmalade or honey and tea. some people also eat sausages, eggs and bacon with their breakfast. for lunch they usually have soup, fruit juice, cold meat and salad, or fish, or roast meat and vegetables, and then goes an apple tart, or hot milk pudding, cold fruit salad or ice-cream. from four to six there's a very light meal called afternoon tea. it consists of a cup of tea and a cake. this became a kind of ritual. at this time 'everything stops for tea' in england. the whole nation is at ease drinking tea. dinner is much like lunch and is in many families the last meal of the day. for supper they have tea or coffee with biscuits. almost every meal finishes with tea with or without milk, cheese and butter. the english people like fish and chips. everybody seems to have a fish and a chip supper at home at least once a week. there are fish and chip shops in the side streets of every english town. if you want to eat out in a restaurant in britain, there is an enormous variety of both british and foreign restaurants to choose from.

Еда Британии имеет за собой плохую репутацию в Европе. Это не до конца оправдано, ведь традиционная домашняя еда Британии такая же вкусная, как и Европейская кухня. Хорошим примером является английский летний ланч состоящий из жареной говядины, жареной картошки и пудинга. Также есть огромное количество видов сыра в Британии. Британцы поедают достаточно много мяса, но они очень редко едят сырую ветчину. Хотя не все британцы едят рис на первое блюдо, многие употребляют его, как второе. Вино - дорогое, поэтому многие не комбинируют его со своими блюдами/закусками. Минеральная вода не такое обычное явление. Одним из самых известных напитков к трапезам в Британии является чай.

Закуска, из-за которой Британия и прославилась является традиционный завтрак из кукурузных хлопьев с молоком, тоста с медом или мармеладом и чая. Некоторые едят сосиски, яйца и бекон на завтрак.

На ланч у них обычно суп, фруктовый сок, холодная мясная закуска и салат, или рыба, или жареное мясо с овощами, потом уже идёт яблочный пирог или молочный пудинг, салат из фруктов или мороженое.

С четырех до шести у них лёгкий перекус, называемый полуденным чаепитием. Это уже стало какого-то рода ритуалом. Все останавливается в Британии ради чая. Вся нация непринужденно пьет чай. Обед для них - своего рода ланч, последняя трапеза дня во многих семьях. На ужин у них чай или кофе со сладостями. Почти каждый прием пищи заканчивается чаем с молоком или без, сыром и маслом.

Англичанам также нравится блюдо "рыба и чипсы". Хотя бы раз в неделю это блюдо подается на ужин. Почти в каждом переулке любого города Британии есть магазины, где можно найти это блюдо.

Если же вы хотите есть вне дома (в ресторане) в Британии, то вы сможете выбрать из огромного количества национальной и иностранной кухни.