Read the text. Match the missing sentences A–F with the gaps 1–5. There is one sentence that you do not need. The story of bread
If you had bread for breakfast today, a slice of toast, or perhaps a croissant, you are certainly not alone.1. (ABCDEF) No matter where you travel, you will probably find a culture that has its own type of bread.
The story of bread goes back a long way – in fact, about 10,000 years.2. (ABCDEF) However, they discovered that they could use rocks to crush the hard grains from some plants, which we know today as wheat, to make a rough powder, or flour. They mixed the flour with water, put the mixture on flat stones and waited for the bread to bake.
These first breads were hard and flat and they probably didn't taste very nice, but gradually, the recipe for bread improved. The ancient Egyptians, for example, discovered how to make fermented dough: they added ingredients to make the mixture rise, so that it became lighter and tasted better.3. (ABCDEF) In the same way, different cultures developed their own recipes, using local ingredients and suiting it to their traditions.
The technology for baking bread also improved. The first ovens were made of clay and a wood fire burned inside them.4. (ABCDEF) By the time the oven had cooled, the bread was baked. At first, bread was made in people's homes. Then, in the Middle Ages, people started to take their bread mixtures to local bakeries to be baked. These bakeries had large brick ovens which were heated by wood or coal. Today, of course, most of the world's bread is baked in large factories and is then transported to where it is sold.
Most people can easily go to a supermarket or a baker's shop to buy bread when they need it.5. (ABCDEF) In France in the 18th century, for example, there was very little bread in the shops and its price was high. Angry people rioted in the streets and Marie Antoinette famously said, ‘Let them eat cake.' Bread is an emotional issue. It's mentioned in ancient books, prayers, and proverbs of many different cultures. In many places it's seen as one of the most important foods, and is central to many cultures in ways that other foods are not.
A. However, when things go wrong, it's often bread that disappears first.
B. People didn't grow food then, but went out in the grasslands to look for plants and grains that they could eat.
C. Bread is one of the most widely eaten foods in the world and it comes in an incredible range of shapes and sizes.
D. In some countries, bread was considered a greater luxury than the most expensive meat.
E. The ancient Greeks, and later the Romans, baked flat bread and often flavoured it with herbs and spices.
F. The bread mixture was placed inside these and then the opening was closed
2. Эксперты, которые изучают языки говорят, что есть 51 другие языки всего один динамик слева – 28 из них в Австралии. Эти языки настолько близки к смерти, что никто не может их Специалисты рассказывают, что из 6000 языков, 3000 исчезнет в ближайшие 100 лет.
3. Есть много причин, почему языки умирают. Иногда стихийные бедствия, такие как землетрясения, наводнения или ураганы внезапно уничтожить небольшие группы людей, которые живут в отдаленных от них местах. Иногда погода меняется, и нет достаточно еды, и иногда чужие люди приносят новые болезни.
4. Но такие катастрофы, как это не самая большая опасность, и не рассказать нам, почему языки исчезают быстрее, чем когда-либо прежде. Реальная проблема исходит от крупных мировых языков, таких как английский, испанский, португальский и французский. Сегодня, в основном благодаря Америке, английский-первый мировой язык, и это очень трудно для малых языков, чтобы выжить.
5. Есть вещи, которые малые общины могут сделать, чтобы сохранить язык, но им необходимо время и деньги. Во-первых, людей нужно записывать язык и запишите его. Затем они должны обучать учителя, и писать учебники по грамматике, словари и учебники для школы.
6. Мы должны заботиться о языках, которые находятся в опасности так же, как мы должны заботиться о редких растениях и животных. Когда умирает один язык не нравится, когда цивилизации, как древние греки или египтяне умирают. Они оставляют после себя сооружения, как пирамиды в Египте и Парфенон в Греции – всегда есть что-то, чтобы показать, что они были там. Но разговорный язык оставляет ничего позади - когда он умирает, есть только тишина.
In our city of Taraz a lot of interesting places. This large industrial enterprises, such as the Taraz metallurgical plant, Taraz metal plant, factory posh, cocomment, power plant (TPP)... Also the Park of the First President, who, especially during the holidays, is especially beautiful;at this time, significantly increasing the number of visitors above the Park. And how many in our Taraz other great places! It also stores, for reasonable prices, you can buy, for example, books, food products, building materials and much more! From one end of town to another without a break buses and get off at a particular point does not make any problems. In addition to buses, you can use for the same purpose are also taxis, or vans. However, it will be more expensive, but at the same time, most often, you will be able to get to the destination. It's not all there is to tell about NASM wonderful city-one of the oldest cities of Kazakhstan and CIS countries.
В нашем городе Таразе много интересных мест. Это и крупные промышленные предприятия, такие, как Таразский металлургический завод, Таразский завод металлоконструкций, фабрика ПОШ, кожкомбинат, электростанция (ГРЭС)... Также это Парк Первого Президента, который, особенно в дни праздников, становится особенно красивым;в это время значительно увеличивается количество посетителей вышеназванного парка. А сколько в нашем Таразе других великолепных мест! Это и магазины, в которых за приемлемые цены можно купить, например, книги, продовольственные товары, строительные материалы и многое-многое другое! Из одного конца города в другой без перерыва ходят автобусы, и доехать в ту или иную точку не составляет особых проблем. Кроме автобусов, вы можете использовать для тех же целей также маршрутные такси, или микроавтобусы. Правда, это будет несколько дороже, но в то же время, чаще всего, вы быстрее сможете добраться в пункт назначения. Это далеко не всё, что можно рассказать о нашм замечательном городе-одном из древнейших городов Казахстана и СНГ.