белки хорошо растворимы в воде, поэтому свои биологические свойства они проявляют в воде
У белков есть 3 основных функции1)Строительная функция 2) Ферметативная функция 3) Энергетическая функция Регуляторная функция Защитная функция Механическая функция Сократительная функция Транспортная функция Пигментная функция
Объяснение:
белки хорошо растворимы в воде, поэтому свои биологические свойства они проявляют в воде
У белков есть 3 основных функции1)Строительная функция 2) Ферметативная функция 3) Энергетическая функция Регуляторная функция Защитная функция Механическая функция Сократительная функция Транспортная функция Пигментная функция