Академик к.м. быков сказал: “беда наша в том, что мы впервые задумываемся о своем здоровье только в том случае, когда начинаем терять его, когда уже “поломан” механизм и нужно думать о его починке” в чем смысл данных слов?

Смысл в том, что нужно заниматься профилактикой, а не лечением уже имеющихся болезней. 
механизм поломан - то есть организм уже не может сам справиться, без лечения, уже поздно, это уже нездоровье, болезнь. 
а если бы была профилактика на этапе, когда организм еще может за счет саморегуляции, обновления клеток справляться с заболеваниями - сохранить здоровье было бы гораздо проще