Соцветие у подсолнечника — корзинка, края которой покрыты оберткой, состоящей из нескольких окученных листьев широкояйцевидной или слабоудлиненной формы. На цветоложе плотно прилегающие друг к другу прицветники образуют ячейки, в которых расположены цветки. Их в корзинке 1000—2000, а иногда и больше. Цветки в соцветии двух типов: расположенные по краю корзинки язычковые — крупные, обычно бесполые, с лепестками, окрашенными в оранжево-палевые топа, и трубчатые, обоеполые, составляющие основную часть соцветия. Эти цветки имеют чашечку из двух редуцированных чашелистиков, сростнолепестный венчик пятерного типа, окрашенный в оранжево-желтый цвет, и пять тычинок со свободными нитями и сросшимися пыльниками. Пыльцевые зерна округлые, с шипиками, желто-оранжевой окраски, от 30 до 45 мкм в диаметре. Пестик имеет нижнюю одногнездную завязь и столбик с двухлопастным рыльцем.
Различают две разновидности эндоплазматической сети: шероховатая, (гранулярная) и гладкая (агранулярная) . шероховатая эпс отличается тем что на наружной поверхности ее мембран располагаются мелкие гранулы, которые представляют собой рибосомы. гладкая эпс не содержит рибосом. эндоплазматическая сеть является органоидом, присущим почти всем клеткам животных и растений. полностью эта система отсутствует только в зрелых эритроцитах, не имеющих ядра. наличие во всех клетках эндоплазматической сети показывает, что она выполняет важные функции. гранулярная форма принимает участие в синтезе белка. функции гладкой эндоплазматической сети связывают с липидным и углеводным синтезом клетки. кроме того, она принимает участие в обезвреживании некоторых веществ, отрицательно влияющих на жизнедеятельность клетки. обеим разновидностям эпс характерно первоначальное накопление синтезируемых продуктов и последующий транспорт их к различным участкам клетки, особенно к аппарату гольджи.
Соцветие у подсолнечника — корзинка, края которой покрыты оберткой, состоящей из нескольких окученных листьев широкояйцевидной или слабоудлиненной формы. На цветоложе плотно прилегающие друг к другу прицветники образуют ячейки, в которых расположены цветки. Их в корзинке 1000—2000, а иногда и больше. Цветки в соцветии двух типов: расположенные по краю корзинки язычковые — крупные, обычно бесполые, с лепестками, окрашенными в оранжево-палевые топа, и трубчатые, обоеполые, составляющие основную часть соцветия. Эти цветки имеют чашечку из двух редуцированных чашелистиков, сростнолепестный венчик пятерного типа, окрашенный в оранжево-желтый цвет, и пять тычинок со свободными нитями и сросшимися пыльниками. Пыльцевые зерна округлые, с шипиками, желто-оранжевой окраски, от 30 до 45 мкм в диаметре. Пестик имеет нижнюю одногнездную завязь и столбик с двухлопастным рыльцем.