Крахмал является высокоэнергетическим веществом, которое растение вырабатывают в процессе фотосинтеза и которое они специально запасают впрок, для роста и развития. Для процесса его образования необходимо немногое - главное наличие хлоропластов в растении, солнечный свет, вода и углекислый газ.
