Известно, что в средние века соль и пряности ценились высоко и стоили дорого. как вы думаете, с чем связан такой высокий спрос на них?

Еда в средневековье была пресной. В ходу были различные мучнистые каши, которые без соли и приправ были совершенно безвкусными. А торговле с Востоком (Индия, Китай) мешали сперва арабы, затем турки-сельджуки, монголы.. . Поэтому за пряности приходилось пострадать. И плюс консервирующие свойства...

Это доставлялось из других стран, проходило много времени и затрат, привозили через моря