Как изменяется температура кипения вещества если в нем содержится примеси?
​

Температура кипения вещества зависит также от наличия примесей, обычно увеличиваясь с ростом концентрации примесей. Если в жидкости растворено летучее вещество, то температура кипения раствора понижается.

Процесс интенсивного парообразования, который происходит в жидкости, как на свободной её поверхности, так и внутри её структуры. При этом в объёме жидкости возникают границы разделения фаз, то есть на стенках сосуда образуются пузырьки, которые содержат воздух и насыщенный пар. Кипение, как и испарение, является одним из парообразования. В отличие от испарения, кипение может происходить лишь при определённой температуре и давлении