Ферменты — биологические катализаторы, ускоряющие реакции обмена в клетке. Ферменты — в основном белки, у некоторых из них есть небелковая часть (например, витамины). Молекулы ферментов значительно превышают размеры молекул вещества, на которые они действуют. Активный центр фермента соответствует структуре молекулы вещества, на которое он действует.
Условия действия ферментов,влияющих на их активность: определенная температура, реакция среды (рН), концентрация солей. Изменение условий среды, например рН, — причина нарушения структуры фермента, снижения его активности, прекращения действия.
Бактерии являются редуцентами. Они ,разлагая мертвые останки живых организмов, превращают их органические вещества в неорганические. Последние , в свою очередь необходимы всем растениям, т. к. растения ,потребляя неорганические вещества,производят органические вещества, необходимые для всех живых существ, и кислород, необходимый для дыхания всем живым организмам. Бактерии- редуценты являются замыкающим звеном в трофической цепи. Без них не было бы круговорота веществ в природе, а значит и жизни на Земле.
Ферменты — биологические катализаторы, ускоряющие реакции обмена в клетке. Ферменты — в основном белки, у некоторых из них есть небелковая часть (например, витамины). Молекулы ферментов значительно превышают размеры молекул вещества, на которые они действуют. Активный центр фермента соответствует структуре молекулы вещества, на которое он действует.
Условия действия ферментов,влияющих на их активность: определенная температура, реакция среды (рН), концентрация солей. Изменение условий среды, например рН, — причина нарушения структуры фермента, снижения его активности, прекращения действия.
Бактерии являются редуцентами. Они ,разлагая мертвые останки живых организмов, превращают их органические вещества в неорганические. Последние , в свою очередь необходимы всем растениям, т. к. растения ,потребляя неорганические вещества,производят органические вещества, необходимые для всех живых существ, и кислород, необходимый для дыхания всем живым организмам. Бактерии- редуценты являются замыкающим звеном в трофической цепи. Без них не было бы круговорота веществ в природе, а значит и жизни на Земле.