Какие процессы жизнедеятельности живых организмов включает в себя понятие "обмен веществ"?

пластический обмен = анаболизм = ассимиляция — биосинтеза органических веществ, компонентов клеток и тканей;

энергетический обмен = катаболизм = диссимиляция — расщепление сложных молекул и компонентов клеток.