Вода необходима организму в качестве основного жидкого компонента внутренней среды, как универсальный растворитель, как универсальный катализатор для химических реакций, как донор ионов для разнообразных потребностей организма, как дополнительный компонент, вытягивающий за собой излишек разнообразных продуктов распада.
Минеральные соли - необходимый компонент для биосинтеза огромного количества биологических активных веществ, в т.ч. гормонов и ферментов, а также как участник для разнообразных реакций возбуждения, проведения нервного импульса, транспорта веществ внутрь и изнутри клетки.
За счёт энергии химической реакции - в каждой электрохимической системе своей. Например в марганцево-цинковом элементе активный цинк ОКИСЛЯЕТСЯ, отдавая электроны во внешню цепь и становясь ИОНОМ цинка в растворе. Если бы это была просто цинковая пластинка, то очень быстро всё бы кончилось: на поверхности цонка образовался бы заряженный ДВОЙНОЙ СЛОЙ Гельмголца, электроны в металле, ионы в растворе, который своим электрическим полем остановил бы эту реакцию. Но в том же растворе находится двуокись марганца, сильный окислитель. И она превращает ионы цинка в оксид цинка, ЗАБИРАЯ на это дело электроны из второго электрода
Вода необходима организму в качестве основного жидкого компонента внутренней среды, как универсальный растворитель, как универсальный катализатор для химических реакций, как донор ионов для разнообразных потребностей организма, как дополнительный компонент, вытягивающий за собой излишек разнообразных продуктов распада.
Минеральные соли - необходимый компонент для биосинтеза огромного количества биологических активных веществ, в т.ч. гормонов и ферментов, а также как участник для разнообразных реакций возбуждения, проведения нервного импульса, транспорта веществ внутрь и изнутри клетки.