Когда перуанский овощ «томатль» (так называли помидор в Центральной Америке) привезли в Испанию, испанцы припомнили, что они уже сталкивались с этой кисло-сладкой «ягодой» в Мексике, где ее прозвали «волчьим персиком». В 1544 году итальянский ботаник Маттиоли окрестил томаты, которые считал сильным афродизиаком, «золотыми яблоками» - pomid'oro. To бишь помидор!
По своей распространенности и значению в составе овощных блюд помидоры следуют сразу же за репчатым луком, а в странах Средиземноморья занимают первое место. Вместе с чесноком и оливковым маслом они составляют основу почти всех итальянских, испанских и провансальских национальных кушаний. Трудно найти рецепт, в котором они не фигурировали бы в том или ином виде. Родина томатов находится в западной части Южной Америки, и ко времени испанского вторжения в XI столетии их уже широко культивировали по всему Южно-Американскому континенту и на территории нынешней Мексики. Завоевав государство ацтеков, Эрнан Кортес, наряду с награбленным у индейцев золотом, отправил в Испанию и помидоры с желтыми плодами. У европейцев, однако «золотые яблоки» вызвали поначалу сильную, видимо инстинктивную, неприязнь. Ведь некоторые представители семейства пасленовых, к которому относится и томат - ядовиты. Именно это обстоятельство, наверное, и послужило причиной такого подозрительного отношения к этому овощу. Английские огородники выращивали их исключительно в декоративных целях и с большим подозрением относились к возможности употреблять помидоры в пищу. Считается, что первыми это начали делать испанцы, которые тушили помидоры с растительным маслом и специями. Их примеру последовали итальянцы, но в прочих странах отношение оставалось настороженным. Разновидность томатов с красными плодами впервые появилась в Европе в XVIII столетии - их привезли в Италию два священника-иезуита. Постепенно изменилось отношение к помидорам и в североевропейских странах, и к середине XIX столетия их уже активно выращивали и употребляли в пищу в сыром виде, подвергали тепловой обработке, а также мариновали.
Скорость очищения организма от никотина и продуктов его распада (в том числе основного метаболита – котинина) у каждого человека своя. Можно говорить о каких-то усредненных показателях, но они очень условны. На быстроту протекания процесса оказывает влияние множество факторов. К наиболее значимым можно отнести следующие: возраст человека (у пожилых никотин выводится медленнее); пол (никотин чуть быстрее покидает организм женщины, особенно на фоне применения гормональных препаратов или в период беременности); длительность периода, на протяжении которого человек курит; количество потребляемого табака в день и частота употребления употребления (сигареты, сигары, вейп, кальян, жевательный или нюхательный табак); крепость табачных изделий; расовая принадлежность (доказано, что метаболизм и выведение никотина у людей с белой кожей и латиноамериканцев происходит быстрее, чем у представителей негроидной расы и азиатов); одновременное с табаком употребление спиртных напитков или наркотических веществ (оказывает дополнительную нагрузку на печень, тем самым замедляя процесс расщепления и выведения токсинов); состояние печени (уровень синтеза ферментов, наличие заболеваний); состояние почек (фильтрационная наличие хронических болезней); образ жизни (физическая активность, частота пребывания на свежем воздухе, регулярность употребления алкоголя).
По своей распространенности и значению в составе овощных блюд помидоры следуют сразу же за репчатым луком, а в странах Средиземноморья занимают первое место. Вместе с чесноком и оливковым маслом они составляют основу почти всех итальянских, испанских и провансальских национальных кушаний. Трудно найти рецепт, в котором они не фигурировали бы в том или ином виде. Родина томатов находится в западной части Южной Америки, и ко времени испанского вторжения в XI столетии их уже широко культивировали по всему Южно-Американскому континенту и на территории нынешней Мексики. Завоевав государство ацтеков, Эрнан Кортес, наряду с награбленным у индейцев золотом, отправил в Испанию и помидоры с желтыми плодами.
У европейцев, однако «золотые яблоки» вызвали поначалу сильную, видимо инстинктивную, неприязнь. Ведь некоторые представители семейства пасленовых, к которому относится и томат - ядовиты. Именно это обстоятельство, наверное, и послужило причиной такого подозрительного отношения к этому овощу. Английские огородники выращивали их исключительно в декоративных целях и с большим подозрением относились к возможности употреблять помидоры в пищу.
Считается, что первыми это начали делать испанцы, которые тушили помидоры с растительным маслом и специями. Их примеру последовали итальянцы, но в прочих странах отношение оставалось настороженным.
Разновидность томатов с красными плодами впервые появилась в Европе в XVIII столетии - их привезли в Италию два священника-иезуита. Постепенно изменилось отношение к помидорам и в североевропейских странах, и к середине XIX столетия их уже активно выращивали и употребляли в пищу в сыром виде, подвергали тепловой обработке, а также мариновали.
Скорость очищения организма от никотина и продуктов его распада (в том числе основного метаболита – котинина) у каждого человека своя. Можно говорить о каких-то усредненных показателях, но они очень условны. На быстроту протекания процесса оказывает влияние множество факторов. К наиболее значимым можно отнести следующие: возраст человека (у пожилых никотин выводится медленнее); пол (никотин чуть быстрее покидает организм женщины, особенно на фоне применения гормональных препаратов или в период беременности); длительность периода, на протяжении которого человек курит; количество потребляемого табака в день и частота употребления употребления (сигареты, сигары, вейп, кальян, жевательный или нюхательный табак); крепость табачных изделий; расовая принадлежность (доказано, что метаболизм и выведение никотина у людей с белой кожей и латиноамериканцев происходит быстрее, чем у представителей негроидной расы и азиатов); одновременное с табаком употребление спиртных напитков или наркотических веществ (оказывает дополнительную нагрузку на печень, тем самым замедляя процесс расщепления и выведения токсинов); состояние печени (уровень синтеза ферментов, наличие заболеваний); состояние почек (фильтрационная наличие хронических болезней); образ жизни (физическая активность, частота пребывания на свежем воздухе, регулярность употребления алкоголя).
Объяснение: