От чего в 19 веке богатые китайцы питавшиеся очищенным - вопрос №192312413 от asanovavenera 14.03.2023 18:32

Question

Биология: От чего в 19 веке богатые китайцы питавшиеся очищенным рисом страдали от болезни бери-бери?

asanovavenera · Answer

Оболочка риса содержит большое количество клетчатки, белков, витаминов группы В, кальция, железа, магния, марганца, калия, фосфора, цинка. При обработке витамин В разрушается,поэтому слишком очищать рис не рекомендуется....