потомучто человек может есть самого себя изнутри и этот процес невозможно остановить.без воды потомучто кишечьник горло и рот обвалакивает цпециальная плёнка которая по состава похожа на воду а дышать потому что у человека занята максимальная полость рта
Без еды человек может прожить месяц потому что когда мы питаеемся просто каждый день у нас происходит процесс запасания питательных вещест в большинстве случаев это сахар,во время длительных голоданий мы расходуем этот запас,а так как его много поэтому мы можем и прожить долго.На счёт воды могу сказать то что мы состоим из воды на 90%,а следовательно нам её нужно много так как во время экстренных ситуаций когда нет ни воды не еды запас внутренний быстро истощается.Без воды же все обмены веществ замедляются, кровь густеет и перестает доставлять все питательные элементы до жизненно важных органов. Здоровый организм, как многим известно со школьной скамьи, содержит до 66% воды, а кровь состоит из воды на 80%. При нарушении водного баланса, организм начинает страдать, происходят иногда фатальные изменения, от хронических заболеваний, до изменений не совместимых с жизнью.А с воздухом всё просто мозг умирает так как клетки не поставляют кислород.Тоесть сначала умирает сердце а затем и мозг.