Сам желудок защищен слизито-бикарбонатным барьером.
Стенки желудка покрыты слоем клеток. Эти клетки вырабатывают слой слизи, равномерно распределенной по всей внутренней части желудка. Слизь распределяется одновременно с выработкой желудочного сока. Ее толщина может достигать одного миллиметра и она надежно защищает стенки от разъедания.
При этом сами стенки желудка вырабатывают дополнительный защитный барьер – бикарбонат натрия, или пищевую соду. Сода эффективно нейтрализовать кислоту.
Такая двойная защита позволяет желудку активно переваривать пищу и не боятся за то, что ферменты и соляная кислота сами смогут его переварить.
Сам желудок защищен слизито-бикарбонатным барьером.
Стенки желудка покрыты слоем клеток. Эти клетки вырабатывают слой слизи, равномерно распределенной по всей внутренней части желудка. Слизь распределяется одновременно с выработкой желудочного сока. Ее толщина может достигать одного миллиметра и она надежно защищает стенки от разъедания.
При этом сами стенки желудка вырабатывают дополнительный защитный барьер – бикарбонат натрия, или пищевую соду. Сода эффективно нейтрализовать кислоту.
Такая двойная защита позволяет желудку активно переваривать пищу и не боятся за то, что ферменты и соляная кислота сами смогут его переварить.