При хранении картофеля в теплом помещении он сморщивается, - вопрос №9005481 от zina0785ozew68 23.11.2021 01:12

Question

Биология: При хранении картофеля в теплом помещении он сморщивается, а при подмораживании становится сладким. почему

zina0785ozew68 · Answer

В тёплом помещении влага из картофеля испаряется, а в холодном помещении, крахмал в картофеле, образуется в сахар и картофель становится сладким...