Есть так называемые клубеньковые(азотфиксирующие) бактерии. они прикрепляются к корням бобовых растений и питают растение через корни азотом. Также, у всех растений существует зона корневых волосков или зона всасывания корня. через стенки этих корневых волосков благодаря корневому давлению происходит всасывание воды с растворенными в ней минеральными веществами.