Тест
1. Розставте уявні молекули в порядку збільшення їхньої гідрофобності.
А велика неполярна молекула
Б маленька полярна молекула
В маленька малополярна молекула
Г середня малополярна молекула
Д велика полярна молекула
• 2. Укажіть рядок, у якому вуглеводи розташовані за зростанням своєї відносної молекулярної маси.
А сахароза- фруктоза- крохмаль
Б галактоза- сахароза- фруктоза
В крохмаль- глікоген- сахароза
Г глюкоза- лактоза- хітин
Д фруктоза- глюкоза- галактоза
• 3. Укажіть місце утворення стероїдних гормонів.
А печінка і нирки
Б шлунок і підшлункова залоза
В статеві залози і наднирники
Г епіфіз і гіпофіз
Д тимус і гіпоталамус
• 4. Увідповідніть складні молекули з більш простими молекулами, що входять до їхнього складу.
1. нейтральний жир
2. фосфоліпід
3. холестерол
4. гліколіпід
А гліцерол + три жирні кислоти
Б гліцерол + дві жирні кислоти + вуглевод
В гліцерол + дві жирні кислоти + фосфатна група
Г шість ізопренів
Д холестерол + дві жирні кислоти
• 5. Увідповідніть функції ліпідів з ліпідами, що їх виконують.
1. утворення мембран
2. теплоізоляційна
3. синтез гормонів, вітамінів
4. захисна
А нейтральний жир
Б фосфоліпід
В гума
Г холестерол
Д ізопреноїди
• 6. Як ви гадаєте, що б сталося з клітиною, якби всі її фосфоліпіди раптово були б заміщені нейтральними жирами? Обґрунтуйте свою думку.
• 7. Розгляньте уважно свою кімнату і назвіть об’єкти, що складаються здебільшого з ліпідів чи вуглеводів.
• 8. Жовчні кислоти, що їх виділяє печінка, працюють за тим самим принципом, що й мийні засоби. Підтвердите або спростуйте цю думку.
• 9. Деякі виробники на пляшках з рослинною олією пишуть «Без холестеролу». Чи правдиву вони подають інформацію покупцям? Як правильно реагувати на таку рекламу?
• 10. Нейтральні жири — гідрофобні молекули, то як тоді кров транспортує їх по нашому організму?
• 11. Основний структурний полісахарид тварин — гіалуронова кислота. Виробники косметики додають її до кремів для шкіри. Якщо судити з реклами, гіалуронова кислота всмоктується в шкіру й укріплює її зсередини. Чи можливо це? Відповідь аргументуйте.
• 12. Целюлоза, крохмаль, глікоген — полісахариди, мономером яких є глюкоза. Чому ж у них такі різні властивості?
Чтобы летать к иным мирам, космонавтам надо дышать, надо пить. А как запасешься на целые месяцы, а то и годы полета кислородом, и водой, если общая потребность в них выражается вовсе неприемлемыми объемом и весом?
Тут-то ученые вспомнили, что многие водоросли «умеют» очищать от вредных примесей воду, в которой сами живут, в то же время обогащая атмосферу кислородом. Уже давно установлено, что люди в основном должны благодарить за кислород не высшие растения полей и лесов, а их низших собратьев, издавна обитающих в Мировом океане. Восемьдесят процентов его количества в атмосфере поставляют водоросли.
Когда стали присматриваться к водорослям поближе, почти сразу же в число возможных кандидатов для космической службы попала хлорелла. В одиночку эту микроводоросль невооруженным глазом, конечно, не рассмотришь. По нескольку миллионов штук их можно насчитать в каждом кубическом сантиметре воды. Но разве в этом дело?
Ученые давно заметили ее весьма ценный химический состав. Высоким содержанием белков может похвастать далеко не каждый вид растения, у хлореллы же они составляют почти половину ее веса. Даже в лучших сортах бобовых содержится лишь до 30 процентов белков, а у пшениц их только 18-24 процента.
Не менее ценна и вторая половина содержимого хлореллы: это жиры и углеводы да еще почти полный комплект всевозможных витаминов: А, В) , В2, Вб, В12, С, В и других. Проведенными опытами была доказана и хлореллы в зависимости от режима питания менять свой состав: к примеру, при необходимости накапливать больше белков или жиров.
Очень перспективно искусственное выращивание хлореллы. С каждого гектара специальных плантаций расчетливые японцы ежемесячно собирают 25 центнеров зеленой массы.
Хлорелла, оказывается, в двенадцать раз более выгодное растение, чем пшеница, утверждают специалисты, а профессор X. Накамура, влюбленный в волшебную водоросль, иначе как «хлорелльская свинья» и не называет ее.
Выращивание хлореллы японцы ведут в неглубоких прудах, применяя специальную подкормку удобрениями и тщательно охраняя водоросль от вредных бактерий. С этой целью они регулярно вносят в водоемы значительные дозы окиси углерода.
Хлорелла, как оказалось, реагирует и на колебания температуры воды, и на изменение освещенности, сильно снижая свою производительность как при похолоданиях, так и при уменьшении освещенности. Поэтому-то японцы заботливо подогревают воду, устраивают дополнительное искусственное освещение -- словом, холят и лелеют.
Только что выловленная из воды и слегка подсушенная на специальных сушилках хлорелла уже представляет готовый к употреблению высококалорийный продукт. С успехом испытана она в Японии и как дополнение к пищевому рациону людей, и как высокопитательный корм скоту. Японские кондитеры изготовили из хлореллы даже конфеты, которые, по утверждению специалистов лучшему развитию детского организма. Поэтому ее и назвали "космическим хлебом".
Советские биологи также удачно овладевают секретами хлореллы. Кроме обычных приемов, у нас разработан и весьма оригинальный метод ее выращивания в темноте. При этом хлорелла живет и продуцирует не за счет фотосинтеза, а только усваивает сахар, содержащийся в специально приготовленном для нее питательном растворе. Такой возделывания хлореллы для особых условий весьма перспективен и экономичен.
По общему мнению специалистов-ботаников, хлорелла является как раз тем кандидатом, который должен оправдать доверие в дальних межпланетных полетах. Не удивительно, что космическое крещение она получила вместе с первенцами животного мира на высотных трассах Белкой и Стрелкой. А на спутнике «Космос-110» она побывала и в радиационном поясе Земли.
первоначальные положения (которые сформулировали Шлейден и Шванн)
все животные и растения состоят из клеток
растут и развиваются растения и животные путём возникновения новых клеток
клетка является самой маленькой единицей живого.организм — это совокупность клеток.
современные
клетка - это элементарная, функциональная единица строения всего живого. (кроме вирусов)
клетка - единая система, она включает множество закономерно связанных между собой элементов, представляющих целостное образование, состоящее из сопряжённых функциональных единиц - органоидов.
клетки всех организмов гомологичны
клетка происходит только путём деления материнской клетки.
многоклеточный организм представляет собой сложную систему из множества клеток, объединённых и интегрированных в системы тканей и органов, связанных друг с другом
клетки многоклеточных организмов тотипотентны
т.е. в отличие от теории Шванна и Шлейдена в современной теории уже говорится,что клетка не самая маленькая единица живого,есть еще и органоиды, которые играют роль органов в многоклеточном организме. клетка-это маленький организм,где все связано подобно так же многоклеточному организму
открыто,что клетки гомологичны,т.е. не только допустим у одного организма есть такие клетки,но и у другого организма есть те же самые,выполняющие ту же функцию
так же открыто очень важное свойство - тотипотентность,он значит,что клетка делением может дать начало любому типу клеточного организма