Умоляю 60аоаооаоапоомготе
с лабораторной
1. в баночки (6 штук) налейте по 2-3 мл чистой воды комнатной температуы
2. разделите банки по две группы (№ 1 и № 2), так как три из них
будут использоваться для определения влияния рн на активность фермента, а три другие - для выявления влияния
3. начинать работу можно с любой группой. для определения влияния
в баночку № 1 необходимо добавить немного лимонной кислоты (5-6 ка-
пель или маленькую щепоть), в баночку № 2 добавить немного пищевой соды (5-6 капель или маленькую щепоть), баночку № 3 оставить без изменений (контрольная).
4. во все три баночки прилейте 2 мл раствора крахмала и примерно по
2-3 мл слюны (от одного человека).
5. все баночки на 5 мин поместите в теплую воду,поддерживая температуру 36-38°c.
6. прилейте йод в баночку , помешайте
7. какой цвет приобрели, данные занесите в таблицу.
8. аналогичную работу проведите с баночками из второй группы добавив в каждую из них крахмал и слюну в равных количествах и в одно время
9. поместите баночки (на 3-5 мин) в разные температурные условия: n 1 - в холодную воду со льдом, № 2 - в горячую воду (55-60°c), № 3 - в теплую воду 37°c (36-38°c).
примечание.
в баночки по-мещаются в стаканы с водой заданной температуры, туда же опускается тер-мометр и постоянство температуры поддерживается добавлением более теплой (горячей воды) или кубиков льда.
10. прилейте йод в баночки, помешайте содержимое.
11.какой цвет приобрели, данные занесите в таблицу.
12 вывод
