в составе суточной нормы пищи 15-16 летнего ученика содержится 100 г белка, 95 г жира, 400 г углеводов. Определите, Сколько килокалорий и килоджоулей энергии выделяется из биомолекул (а) и биополимеров (б) в результате расщепления данного количества белка, жира и углеводов.
100 г белка
17,6 кДж×100 г=1760Кдж белка
400 г углерода
17,6 кДж×400=7040кДж
95 г жира
38,6×95=3667 кДж
1760кДж+7040кДж +3667кДж=12467 кДж энергий или 2968,3 кКал энергий
Объяснение:
12467кДж:4,2=2968,3 кКал