В2000 году, отвечая на вопрос о главном японском изобретение 20в японцы однозначно поставили на певрое место лапшу быстрого приготовления. автором современного продукта считается момофуку андо,предложивший в 1958г публике "chikin ramen"(" рамен-тралиционный китайский суп с лапшой). а в чем был его секрет тезнологии консервирования такой лапши?
