Великая река Нил протекает почти по всей территории Африканского континента. В ее водах в большом количестве обитают различные представители животного мира, в том числе крокодилы. Однако с некоторых пор река дарит загадки. Там, где Нил протекает по территории Египта, крокодилы перестали водиться. Хотя в соседней стране – Судане, расположенной вверх по течению, их можно встретить в большом количестве. Раскройте причины возникновения данного явления. Укажите возможные меры их предупреждения

ответ:

объяснение: троение красных кровяных телец обусловлено их основной функцией — переносом гемоглобина по кровеносным . двояковогнутая форма, небольшие размеры и эластичность обеспечивают проходимость частиц даже в самых узких капиллярах.

ключевая эритроцитов, как мы уже отмечали, напрямую связана с входящим в их состав гемоглобином. этот белок обладает способностью связываться с кислородом и углекислым газом, осуществляя транспортировку первого к тканям и органам, а второго — обратно к легким. каждый эритроцит содержит 270–400 млн молекул гемоглобина.

прежде чем превратиться в полноценную клетку, эритроцит проходит несколько стадий развития. сначала в красном костном мозге образуется мегалобласт, затем он преобразуется в эритробласт и нормоцит, впоследствии превращаясь в ретикулоцит — форму, предшествующую зрелому эритроциту.

содержание эритроцитов в крови у мужчин и женщин отличается. также эти показатели зависят от возраста.

ответ:

разновидности кормового белка

в соответствии с нормами в рационе сельскохозяйственных животных на каждую кормовую единицу нужно не менее 110 г полноценного белка. для поддержания жизненных функций организма, построения клеток и тканей необходим постоянный синтез различных белковых соединений. если растения и большинство микроорганизмов способны синтезировать все белковые аминокислоты из углекислоты, воды, аммиака и минеральных солей, то человек и животные не могут синтезировать некоторые аминокислоты (валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин), которые называют незаменимыми. эти аминокислоты должны поступать в организм в готовом виде с пищей; их отсутствие вызывает снижение продуктивности сельскохозяйственных животных.

для человека главные источники незаменимых аминокислот - белки животного и растительного происхождения, входящие в состав пищи, а для животных - в основном растительные белки. все незаменимые аминокислоты должны содержаться в белках пищи в определенных соотношениях, отвечающих потребностям данного организма [16].

если содержание белков в растительном корме ниже нормы, то во избежание перерасхода кормов и повышения себестоимости животноводческой продукции количество белка в корме компенсируют введением белковых добавок в виде препаратов незаменимых аминокислот либо белковой массы с более высоким содержанием ряда аминокислот по сравнению с эталоном. незаменимые аминокислоты наиболее в белках семян сои. относительно высокую биологическую ценность имеют также белки зерна риса и гороха. в белках зерна пшеницы и ячменя мало лизина, метионина и изолейцина, а в белках кукурузы - еще и триптофана. для кормов (в которых основной компонент - зерно злаковых культур) по белку и незаменимым аминокислотам применяют концентрированные белковые добавки - комбикорма. для их приготовления используют мясокостную и рыбную муку, отходы мясной и молочной промышленности, жмыхи масличных растений, отруби, шроты зернобобовых культур [24].

особый интерес представляет использование микроорганизмов в качестве источника белка и витаминов при производстве пищевых продуктов. перспектива и целесообразность употребления микроорганизмов в технологии производства пищевых продуктов диктуются рядом факторов:

- возможность использования самых разнообразных соединений, в том числе отходов производства, для культивирования микроорганизмов;

    - высокой интенсивностью синтеза белков;

    - относительно несложной технологией культивирования микроорганизмов, которое можно осуществлять круглосуточно и во все сезоны года;

    - относительно высоким содержанием белка и витаминов, а также углеводов, липидов и препаратов на основе микробов;

    - повышенным содержанием незаменимых аминокислот по сравнению с растительными белками;

    - возможностью направленного генетического влияния на состав микроорганизмов в целях совершенствования белковой и витаминной ценности продукта.

использование белка микробного происхождения для изготовления пищевых продуктов позволяет высокоценные животные и растительные белки, а также повышать биологическую ценность готового продукта.

токсикологические исследования, усваиваемость продуктов микробного синтеза - основные критерии целесообразности технологии их производства.

на российском рынке кормового белка по объёму натуральных продаж лидирует белковый концентрат метанового брожения. в 2011 г доля белкового концентрата от общего объёма продаж составила почти 90% (117 тыс. т). на втором месте по объёму продаж - кормовые дрожжи с долей в 8% (10,3 тыс. т). соответственно доля продаж кормовых бактерий в россии в 2011 г не превысила 3% (3,4 тыс. т). большая часть продаваемого в россии белкового концентрата импортируется из-за границы. в 2011 г объём импорта белкового концентрата составил почти 123 тыс. т.