Витамины. обмен веществ. вариант 1. выберите один верный ответ. 1. какие витамины не растворимы в воде? а) витамин а б) витамин в в) д г) с 2. при недостатке какого витамина нарушается минеральный состав костей? а) витамин а б) витамин в в) витамин д г) витамин с 3. какой из витаминов повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям? а) витамин а б) витамин в, в) витамин д г) витамин с 4. какое конечное вещество образуется только при расщеплении белка? а) вода б) углекислый газ в) аммиак г) кислоты 5. к жирорастворимым витаминам относятся: а) витамины а,д, е, с б) витамины д и в в) витамины а, д, е, к 6. при отсутствии в пище витамина а развивается болезнь: а) бери-бери б) цинга в) замедление роста, поражение роговицы глаза г) злокачественное малокровие 7. развитие рахита у детей происходит от недостатка в пище витамина: а) витамин а б) витамин в в) витамин д г) витамин с 8. витамины: а) образуются в организме б) поступают только с пищей в) в основном поступают с пищей, но могут и синтезироваться в самом организме 9. витамины открыл: а) сеченов б) павлов в) лужин г) лунин 10. отсутствие витамина к вызывает: а) перерождение мышечной ткани б) нарушение свертываемости крови в) нарушение кроветворения 11. гиповитаминоз- это: а) недостаток витамина б) отсутствие витамина в) избыток витамина 12. сколько энергии вырабатывается при расщеплении 1 гр белка? а) 17,6 кдж б) 38,9 кдж в) 19 кдж г) 24 кдж 13. обмен веществ – это: а) совокупность процессов образования сложных органических веществ б) распад и окисление органических веществ в клетке в) совокупность процессов от момента их поступления в организм до выделения конечных продуктов.
Витамины. Обмен веществ.
Вариант 1. Выберите один верный ответ.
1. Какие витамины не растворимы в воде?
А) витамин А
в) Д
примечание: оба витамина жирорастворимые
2. При недостатке какого витамина нарушается минеральный состав костей?
в) витамин Д
3. Какой из витаминов повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям?
г) витамин С
4. Какое конечное вещество образуется только при расщеплении белка?
в) аммиак
5. К жирорастворимым витаминам относятся:
В) витамины А, Д, Е, К
6. При отсутствии в пище витамина А развивается болезнь:
в) замедление роста, поражение роговицы глаза
7. Развитие рахита у детей происходит от недостатка в пище витамина:
в) витамин Д
8. Витамины:
в) в основном поступают с пищей, но могут и синтезироваться в самом организме
Примечание: В толстом кишечнике бактерии синтезироваться ряду витаминов
9. Витамины открыл:
г) Лунин
10. Отсутствие витамина К вызывает
б) нарушение свертываемости крови
11. Гиповитаминоз- это:
а) недостаток витамина
12. Сколько энергии вырабатывается при расщеплении 1 гр белка? А) 17,6 кДж
13. Обмен веществ – это:
в) совокупность процессов от момента их поступления в организм до выделения конечных продуктов.