Рефлекс это организма на внешние раздражители. восприятие, проведение и подачу импульса на рабочие клетки осуществляет нервная система. у кишечнополостных она сетчатого типа (нервные клетки образуют сеть наподобие сети для ловли рыбы) . при уколе иглой гидры в месте укола нервная клетка возбуждается, сигнал обрабатывается и поступает на эпителиально-мускульные клетки, которые под его воздействием сокращаются, в результате чего тело гидры сжимается. наличию диффузной нервной системы у кишечнополостных формируются следующие простейшие рефлексы: 1) защитный; 2) охотничий, или пищедобывающий диффузный характер нервной системы и слабая дифференцировка нервных клеток позволяет организму, например, гидре легко переносить утрату любой его части при диффузной нервной системе одна клетка способна возбуждать или соседние клетки или всю нервную систему в целом в зависимости от силы раздражения. возможность точкового или общего ответа выгодна гидре при ее образе жизни и строении организма. раздражимость гидры проявляется в виде двигательных рефлексов. наиболее отчетливо на раздражение реагируют щупальца, т. к. в них наиболее плотно нервные и эпителиально-мускульные клетки. нервная система медуз сложнее, чем у гидр. кроме общей сети нервных клеток, по краю зонтика расположены скопления нервных , образующих сплошное нервное кольцо и особые органы равновесия – статоцисты. у некоторых медуз появляются светочувствительные глазки, появляются чувствительные и пигментные клетки, соответствующие сетчатке глаза высших животных.
Скелет рыб выполняет защитные функции и служит местом прикрепления мышц. У одних рыб (класс Хрящевые рыбы) скелет состоит только из хрящевой ткани, у других (класс Костные рыбы) — в скелете присутствует и костная ткань. У взрослых особей хорда обычно отсутствует.Скелет рыбы (рис. 164) состоит из скелета головы, скелета туловища (позвоночника) и скелета плавников. Скелет головы — череп, образован большим количеством костей, которые в основном неподвижно соединены между собой. Кости нижней челюсти соединены с черепом подвижно, что позволяет рыбам активно захватывать пищу. Череп защищает головной мозг. В состав черепа входят кости жаберных крышек и жаберных дуг. На жаберных дугах расположены жабры, их снаружи прикрывают кости жаберных крышек.Позвоночник состоит из отдельных позвонков. Каждый позвонок состоит из тела и дуги. Дуги образуют канал, где располагается спинной мозг. Позвоночник состоит из туловищного и хвостового отделов. Туловищные позвонки несут ребра, хвостовые — ребер не имеют.Скелет плавников представлен лучами (у речного окуня — костными). Скелет парных плавников — грудных и брюшных, кроме лучей, включает также пояса конечностей. К их костям присоединяются мышцы, двигающие эти плавники.Мускулатура лучше развита на спинной стороне тела и в хвостовом отделе. Мышцы туловища имеют вид широких продольных лент, есть и особые мышцы, приводящие в движение челюсти, жаберные крышки и плавники.