1.​Кем и как на предприятиях общественного питания проводится бракераж готовых блюд?
2.​Каковы цели и состав бракеражной комиссии?
3.​Каковы санитарно-гигиенические требования подачи первых и вторых блюд?
4.​Какие блюда и кулинарные изделия запрещается оставлять на следующий день?
5.​Каковы правила отпуска блюд и кулинарных изделий в филиалы и буфеты?
6.​Какие санитарно-гигиенические требования предъявляются к нереализованной продукции?

ответ:Есть, к примеру, такие:

Брат брата не выдаст.

Брат с братом на медведя ходят.

Братская любовь крепче каменной стены.

В дружной семье и в холод тепло.

В недружной семье добра не бывает.

В семье и каша гуще.

В семье разлад, так и дому не рад.

В хорошей семье хорошие дети растут.

Вся семья вместе, так и душа на месте.

Дерево держится корнями, а человек семьей.

Дом согревает не печь, а любовь и согласие.

Жизнь родителей в детях.

Земля без воды мертва, человек без семьи — пустоцвет.

Объяснение:Экономия – забота каждого.

Экономь время – и деньги будут.

Экономия – те же деньги.

Экономный и в дальнем пути нужды не терпит.

Вода – мать полей, а мать нужно беречь.

Сэкономленный пфенниг заработан дважды.

Всякая экономия требует затрат.

Экономный и во сне деньги считает.

Без нужды живёт, кто деньги бережёт.

Цену воды узнают тогда, когда высыхают источники.

Порой экономишь гроши, а теряешь барыши.

Сэкономленный хлеб слаще.

1.Топырақ түрлері. Қазақстанның топырақ жамылғысы күрделі және әр түрлі. Топырақ жамылғысының зоналар бойынша таралғаны айқын байқалады. Қазақстанның жазық бөлігі аумағының 86 %-ын алып жатыр.
Негізінен үш топырақ зоналарына бөлінеді: -қара топырақты зона (52° с.е. солтүстігінде); -қара коңыр топырақты зона (52-48 с.е. аралығында); -қоңыр, сұр қоңыр топырақты зона (52-48 с.е. аралығында).

Жасы мен генезисі бойынша — қыртысты күлгін топырақ, батпақты топырақ, ормандық сұр топырақ, қара топырақ, қоңыр топырақ, күрең топырақ, тағы басқалар болып бөлінеді.
2. Топырақ - бұл Жердің өсімдік өсетін үстіңгі қабаты. Топырақ - литосфераның жоғарғы әуе қабатымен байланысатын қабат, бүкіл биосферадағы тіршіліктің тірегі.

3 Қаратопырақты зона республиканың солтүстiгiнде тараған.Бұл зона Солтүстiк Қазақстан облысын түгелiмен, Костанай обылысының көп жерiн, Ақмола, Павлодар, Актөбе, Батыс Қазақстан облыстарының солтүстiк бөлiктерiн қамтиды Республика аумағының 25,5 млн гектар жерiн (9,5%-ын) алып жатыр.Қара топырақты зона 3 зона араларына бөлiнедi сiлтiсiзденген қара топырақ орманды дала табиғат зонасының оңтүстiгiнде аз ғана бөлiгiн алып жатыр