1) Сколько отходов получится при разделке 65 кг хека серебристого на кругляши? 2) Рассчитайте, какое количество отходов получают при разделке 17 кг наваги для жарки в целом виде.
3) Определите массу нераздельного окуня, если при разделке его на филе с кожей и костями отходы составили 8 кг.
