Вещества клетки | Значение |
Неорганические: | |
Вода, соли | Вода составляет до 80% массы клетки; растворяет вещества, участвует в реакциях, выполняет транспортную функцию. Соли входят в состав скелета, участвуют в создании различных органических соединений, необходимы для сохранения воды в плазме крови и, лимфе и цитоплазме клеток. |
Органические: | Главный строительный материал: входят в состав клеточных мембран, ядра, органоидов и цитоплазмы. |
Белки | Ферменты ускоряют химические реакции в миллионы раз. |
Жиры | Входят в состав клеточных мембран. Запасной источник энергии в организме, при окислении 1 г жира освобождается 39,1 кДж энергии. |
Углеводы | Основной источник энергии для всех жизненных процессов. |
Нуклеиновые кислоты | ДНК определяют состав белков клетки и передачу наследственных признаков и свойств от родителей к потомству. РНК участвуют в образовании белковых молекул. |