Как было организовано этими территориями?

это кубановедение

ответ:В дельте одного из рукавов реки Кубани,примерно в ста километрах от Тамани,находился небольшой форт под названием Ачу.Он управлялся беем,назначавшимся крымским ханом.

Объяснение:можно посмотреть на 54 странице