Как вы понимаете следующие пословицы разных народов мира? смелое слово поддерживает сердце ( испанская)
лучше биться орлом чем жить зайцем (русская)
не сравнивай себя со скалой, не сравнивай другово с соломинкой (тувинская)
на смелого собака лает,а трусливых-кусает ( русская)
венец мужества -скромность (арабская)​

Санитарные требования к бутербродам. Соблюдение работниками правил личной гигиены; Приготовление бутербродов должно происходить на отдельных рабочих столах; Следует строго соблюдать маркировку разделочных досок, ножей, инструментов; Мясные, рыбные, гастрономические изделия зачищаются заранее, хранятся при t от 2° до 6°, нарезаются на чистом рабочем месте по мере необходимости перед отпуском бутербродов; В процессе приготовления, оформления следует меньше касаться продуктов руками, используя для нарезки различные машины, а для оформления - различный инвентарь, инструменты

Объяснение:

Жизнь человека представляет собой бесконечную цепочку различных видов его деятельности:

коллективной и индивидуальной

интеллектуальной и физической

принудительной и инициативной

политической

экономической

организационной и т.д.

Эта деятельность становится невозможной, если она не организована. Для того, чтобы организовать деятельность, в первую очередь нужно представлять желаемый результат от ее осуществления, научиться контролировать ее ход и иметь свой интерес в ее осуществлении (мотивацию). Таким образом, деятельность нужно управления. В управлении нуждается любая человеческая деятельность. При этом по мере усложнения деятельности роль управления возрастает. Чем более сложен труд – в нем задействовано больше рабочих, грандиознее планы, острее конкуренция, сложнее проблемы – тем в большей степени управление приобретает профессиональный характер.

Управление – характерная черта как для общества в целом, так и для отдельных его элементов – коллективов, организаций, городов и т.д. Потребность в управлении является следствием потребности людей в общении и обмене продуктами своего труда, объективного процесса разделения труда на непосредственно производственный и согласующий. Первым шагом для понимания сущности управления является осмысление того факта, что управление представляет собой выделившийся в процессе разделения труда вид деятельности. Изучением общих закономерностей управления занимается кибернетика.

Управление выступает одновременно функцией и элементом организованных систем, имеющих разную природу – биологических, социальных, технических – обеспечивающим поддержание режима их функционирования, сохранение структуры и достижение цели деятельности.