Основная причина создания Воронежского заповедника – это охрана популяции бобров. Ученые проводят в заповеднике исследования по изучению особенностей жизни бобров, их повадки. Из Воронежского заповедника бобров расселяют на другие территории России.
Птицы—самые многочисленные позвоночные заповедника: их 200 видов, из которых гнездится 130 видов, в подавляющем большинстве перелётных. Осёдло живут в лесу 14 видов. В Красную книгу РФ внесены 10 видов птиц, зафиксированных на территории заповедника и его охранной зоны: орёл-могильник, беркут, орлан-белохвост, степной лунь, большой подорлик, скопа, змееяд, филин, европейский средний дятел, серый сорокопут.
На территории заповедника отмечено 1007 видов высших растений, 134 вида мохообразных, 133 вида лишайников и около 300 видов грибов. В заповеднике охраняются редкие виды, включённые в Красную книгу РФ: высшие растения — рябчик русский, прострел луговой, ковыль перистый, касатик безлистный; грибы — спаргассис курчавый, рогатик пестиковый, гериций коралловидный, грифола разветвлённая (гриб-баран), каштановый гриб, гиропор синеющий и паутинник фиолетовый.
Птицы—самые многочисленные позвоночные заповедника: их 200 видов, из которых гнездится 130 видов, в подавляющем большинстве перелётных. Осёдло живут в лесу 14 видов. В Красную книгу РФ внесены 10 видов птиц, зафиксированных на территории заповедника и его охранной зоны: орёл-могильник, беркут, орлан-белохвост, степной лунь, большой подорлик, скопа, змееяд, филин, европейский средний дятел, серый сорокопут.
На территории заповедника отмечено 1007 видов высших растений, 134 вида мохообразных, 133 вида лишайников и около 300 видов грибов. В заповеднике охраняются редкие виды, включённые в Красную книгу РФ: высшие растения — рябчик русский, прострел луговой, ковыль перистый, касатик безлистный; грибы — спаргассис курчавый, рогатик пестиковый, гериций коралловидный, грифола разветвлённая (гриб-баран), каштановый гриб, гиропор синеющий и паутинник фиолетовый.
В заповеднике обитают 58 видов млекопитающих (ежи, мыши полевые, мыши летучие, зайцы, белки, суслики, енотовидная собака, волк, лисица, куница, ласка, горностай, барсук, речная выдра, кабан, благородный олень, европейская косуля, лось).