По окончании всех операций по разделке и туалету туш их маркируют (наносят клеймо). Клеймо наносят на мясо в тушах, полутушах или четвертинах, а также на куски шпика после осмотра их ветеринарными специалистами. Клеймо одновременно обозначает упитанность и доброкачественность туш. Действующие клейма (рис. 16) содержат сокращенное наименование республики, номер предприятия и слово «ветосмотр».
Для клеймения используют безвредную фиолетовую или красную краску определенного состава. Фиолетовой краской клеймят говядину, баранину и свинину, направляемые в реализацию, для хранения и отгрузки. Красная краска применяется для клеймения говядины, баранины и свинины, используемых на месте для производства колбас, консервов, полуфабрикатов и других изделий. Козье и конское мясо во всех случаях клеймят красной краской.
Круглое клеймо ставят на мясо всех видов I категории упитанности, а также на свинину V категории.
Квадратное клеймо ставят на мясо всех видов II категории упитанности.
Треугольное клеймо ставят на тощее мясо всех видов и свинину IV категории упитанности.
Ромбовидной формы клеймо ставят на мясо хряков, а также на свинину, не соответствующую требованиям по показателям категории качества, используемую для промпереработкп па пищевые цели.
Единобожие (монотеизм) - вера в одного Бога, который отвечает за все и есть все: он и демиург, и властитель океана и так далее. К единобожию относятся все Авраамические религии: Иудаизм, Христианство и Ислам. При этом интересен момент, что Иудаизм изначально являлся многобожием с Яхве во главе, а впоследствии пришел к единобожию, оставив только Яхве.
Многобожие (политеизм) - вера во множество богов и разделение их функций: бог-демиург, бог-солнце, бог-покровитель земледелия и далее по списку, в таком случае обычно есть главный бог и его боги - подчиненные (особенно это хорошо видно в мифологии Древней Греции и Древнего Египта, на мой взгляд, это лучший пример многобожия).
Объяснение:
По окончании всех операций по разделке и туалету туш их маркируют (наносят клеймо). Клеймо наносят на мясо в тушах, полутушах или четвертинах, а также на куски шпика после осмотра их ветеринарными специалистами. Клеймо одновременно обозначает упитанность и доброкачественность туш. Действующие клейма (рис. 16) содержат сокращенное наименование республики, номер предприятия и слово «ветосмотр».
Для клеймения используют безвредную фиолетовую или красную краску определенного состава. Фиолетовой краской клеймят говядину, баранину и свинину, направляемые в реализацию, для хранения и отгрузки. Красная краска применяется для клеймения говядины, баранины и свинины, используемых на месте для производства колбас, консервов, полуфабрикатов и других изделий. Козье и конское мясо во всех случаях клеймят красной краской.
Круглое клеймо ставят на мясо всех видов I категории упитанности, а также на свинину V категории.
Квадратное клеймо ставят на мясо всех видов II категории упитанности.
Треугольное клеймо ставят на тощее мясо всех видов и свинину IV категории упитанности.
Ромбовидной формы клеймо ставят на мясо хряков, а также на свинину, не соответствующую требованиям по показателям категории качества, используемую для промпереработкп па пищевые цели.
Единобожие (монотеизм) - вера в одного Бога, который отвечает за все и есть все: он и демиург, и властитель океана и так далее. К единобожию относятся все Авраамические религии: Иудаизм, Христианство и Ислам. При этом интересен момент, что Иудаизм изначально являлся многобожием с Яхве во главе, а впоследствии пришел к единобожию, оставив только Яхве.
Многобожие (политеизм) - вера во множество богов и разделение их функций: бог-демиург, бог-солнце, бог-покровитель земледелия и далее по списку, в таком случае обычно есть главный бог и его боги - подчиненные (особенно это хорошо видно в мифологии Древней Греции и Древнего Египта, на мой взгляд, это лучший пример многобожия).
Объяснение: