Почему географическая широта бывает только северной и южной, а долгота - восточной и западной?

Осями географической системы координат является экватор и нулевой меридиан. Экватор делит Землю на Северную и Южную полушария для географической широты. Начальный меридиан делит земной шар на Восточную и Западную полушария для географической долготы.