Проводники, которые чаще всего встречаются в быту и технике - это металлы. Их используют в проводах, чтобы переходил ток. Диэлектрики - резина, пластик, земля и т д. Например, когда строят молниеотвод, то его обычно заземляют, чтобы заряд молнии "растворился" в земле.
