Прочитайте текст:
факторы, вызывающие изменение климата
антропогенное воздействие может быть преднамеренным, то есть
сознательно совершаемым, и непреднамеренным, т. есть непроизвольным,
связанным с человеческой деятельностью, преследующей совсем иные цели.
природные факторы воздействия на климат можно разбить на несколько
групп: астрономические, , метеорологические. группа
астрономических факторов включает светимость (радиацию) солнца,
положение и движение земли в солнечной системе, наклон ее оси вращения к
плоскости орбиты и скорость вращения. это все внешние климатообразующие
факторы, связанные с влиянием на движение земли других тел солнечно
системы и определяющие инсоляцию (облучение солнечной радиацией) и
гравитационные воздействия ( приливы и отливы, колебания в
движении земли по орбите вокруг собственной оси). вполне возможно, что
колебания климата в далеком нашей планеты были
связаны с изменениями параметров земной орбиты и наклона земной оси. этой
точки зрения придерживается группа ученых – последователей югославского
м. миланковича.
группа факторов вязана со свойствами земли как
планеты: ее размерами и массой, внутренними источниками тепла,
собственными магнитными и гравитационными полями, особенностями
земной поверхности и ее взаимодействия с атмосферой. влияние факторов
этой группы на значительном отрезке времени, в течение которого
поверхность нашей планеты сохраняет ее современный вид, можно считать
стабильным. однако в более отдаленном оно могло существенно
изменять земной климат. достаточно указать на подвижность материков,
изменения в распределении участков суши и морей, конфигурации и высоте
горных хребтов и т.п.
наконец, группа метеорологических факторов охватывает основные
характеристики атмосферы и гидросферы, их массу и состав.
содержание в атмосфере термодинамически активных примесей, таких, как
вода и углекислый газ, а также аэрозолей имеет решающее значение для
формирования земного климата, и колебания их количества, возможно,
являются причиной колебания климата нашей планеты как в так и в
будущем.
2. определите и напишите основной тезис текста (утверждение, которое
требует обоснования).
3. подберите из текста систему аргументов в доказательство данного тезиса.
запишите их.
4. опираясь на содержание табл. 1 «структурные и языковые особенности
аннотации», напишите аннотацию предложенного текста.
Санитарно-гигиенические требования.
Технологический процесс приготовления пищи предполагает строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил. Санитарные требования должны выполняться на всех этапах технологического процесса: при приеме сырья и организации его хранения, при изготовлении блюд и кулинарной продукции, при реализации готовой продукции и обслуживании потребителей. От соблюдения санитарно-гигиенических правил зависит качество и безопасность кулинарной продукции.
Работники ПОП должны соблюдать правила личной гигиены, чтобы не допустить загрязнение пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции патогенными микроорганизмами.
Требования по уходу за кожей тела и ротовой полостью:
- ежедневное мытье, в жаркое время душ перед началом работы, тщательный уход за волосами;
- ногти, коротко стриженные не покрытые лаком;
- не допускаются украшения и часы;
- в течение дня регулярно мыть руки с мулом;
- перед началом работы, после посещения туалета и после работы с сырыми продуктами руки моют с мылом и дезинфицируют 0,2% раствором хлорной извести и ополоснуть водой;
- при повреждениях кожи обработать йодом, бриллиантовой зеленью, слабым раствором марганцовки;
- не допускаются к работе с готовой продукцией лица с гнойничковыми заболеваниями кожи рук;
- полость рта: чистить зубы 2 раза в день, после еды полоскать рот, посещать стоматолога;
Требования к санитарной одежде:
- должна быть из светлых хлопчатобумажных тканей;
- нельзя застегивать булавками или иголками;
- не класть в карманы посторонние предметы;
- не выходить на улицу и не входить в туалет в санитарной одежде;
- хранить отдельно от верхней одежды;
- обувь должна быть не скользкая, с закрытой пяткой, легко моющаяся.
Работники ПОП должны проходить медицинский осмотр, целью которого является не допустить к работе больных и бактерионосителей. Не допускаются к работе больных туберкулезом, дизентерией, брюшным тифом, гепатитом, венерическими и кожными заболеваниями и т.д. Медицинский осмотр проводится 2 раза в год по графику.
Качеством выпускаемой продукции во многом зависит от содержания в чистоте рабочего места повара. В начале рабочего дня необходимо протереть производственные столы чистой влажной тканью. В процессе работы своевременно убирать со стола пищевые отходы, использованную посуду и инвентарь. После каждой операции промывать стол горячей водой. В конце рабочего дня столы промываются горячей водой с моющими средствами и дезинфицируются 0,5% раствором хлорной извести, промываются проточной водой.
Необходимо использовать разделочные доски и ножи строго по маркировке.
В процессе приготовления и оформления блюд необходимо как можно меньше касаться продуктов руками, используя специальные инструменты, инвентарь, оборудование. Использовать следует только чистое санитарную обработку оборудование, инвентарь, посуду и тару.
При приготовлении блюд необходимо строго соблюдать поточность технологических процессов. Обработку различных видов сырья и полуфабрикатов проводить в соответствующих цехах.
Готовить продукцию следует небольшими порциями, по мере ее с и реализации.
Чтобы не допустить развитие микробов уже в готовой пище ее необходимо хранить на раздаче не более 2-3 часов, соблюдая определенную температуру. Так температура хранения на раздаче и подаче первых блюд 75°С.
Здоровье в моих руках-это значит я сам контролирую свое здоровье. Для этого я не сижу и не жду изменений в организме,а занимаюсь спортом,правильно питаюсь,не увлекаюсь вредными привычками и зря себя не терзаю бесполезными мыслями и негативными эмоциями. Беру от жизни только самое хорошее и положительное. А для того что бы было меньше стресса и негатива,очень часто прогуливаюсь в парке,там и свежий воздух,он очень хорошо влияет на мой организм,головной мозг,и там тишина, что тоже иногда не маловажно
Здоровье легче сохранить в гармонии с природой . в природе существуют все нужное для жизни и лечения человека. что не натурально то опасно . на пример человек может сохранить или вернуть здоровье с хороших мыслей (этому есть научное объяснение) , с определенных упражнений можно добиться излечения, опять-же без лекарств, а жизнь без лекарств это огромный шаг к здоровью