Решение ситуационных задач по кулинарии
• Какое количество костей получится при разделке полутуши говядины II категории массой брутто 90 кг?(смотрим табл. «Среднедушевые нормы отходов и потерь при холодной обработке мяса»)
•
• Определить массу мякоти и костей при обработке туши молочной телятины I категории массой брутто 75 кг. (смотрим табл. «Среднедушевые нормы отходов и потерь при холодной обработке мяса»)
•
• Определить массу котлетного мяса и выход котлетной массы при разделке 150 кг говядины I категории(смотрим табл. «Нормы выхода крупнокусковых полуфабрикатов и котлетного мяса»)

• Определить выход котлетной массы при разделке 78 кг говядины из покромки II категории (смотрим табл. «Нормы выхода крупнокусковых полуфабрикатов и котлетного мяса

Начальная военная подготовка (НВП) или Допризывная подготовка — в СССР и в некоторых постсоветских государствах составная часть подготовки молодёжи к военной службе. Практический смысл НВП заключается в том, чтобы молодёжь получила обширное представление о военной службе и военном деле, обрела навыки обращения с оружием, средствами индивидуальной защиты (противогаз, респиратор), перевязочными средствами и т.д., что является одним из главных составляющих мобилизационных возможностей государства[1][2].

В своей работе вы должны раскрыть тему задания, а именно вы можете создать генеалогическое древо своей семьи, сделать любую работу с изображениями членов вашей семьи.

Тема нашего задания должна читаться в вашей работе невооруженным взглядом.

К участию в задании принимаются странички, альбомы, развороты альбомов, altered project (околоскраповые арт-объекты).

Мы будем очень признательны, если вы напишите в своем посте несколько строк о своей семье.

А наши дизайнеры подготовили еще несколько работ и хотят их вам показать.