Плазматическая мембрана состоит из липидов, белков и сложных углеводов. В основной своей части мембрана образована огромным числом липидных молекул — фосфолипидов. Они расположены в два слоя так, что их полярные гидрофильные (притягивающие воду) концы — «головки» — обращены наружу, а неполярные водоотталкивающие (гидрофобные) концы — «хвосты» — направлены внутрь (друг к другу). Расположенные таким образом молекулы фосфолипидов образуют двуслойную (бислойную) мембрану.
В отдельных местах липидные слои мембраны пронизаны белковыми молекулами. Одни из них проходят через всю толщу мембраны (интегральные). Другие погружены в толщу фосфолипидных слоёв мембраны лишь одним концом молекулы, а другой находится снаружи (полуинтегральные). Третьи лежат снаружи мембраны, примыкая к ней, — это наружные, или периферические, белки. Некоторые белки могут лежать и между фосфолипидными слоями.
У всех эукариотических клеток плазматическая мембрана бывает покрыта ещё дополнительными покровными структурами надмембранного слоя, обладающего специфическими функциями, и различными периферическими структурами. У животных клеток это могут быть слизи, у растительных клеток — клеточная оболочка из целлюлозы, а у грибов — из хитина.
В отдельных местах липидные слои мембраны пронизаны белковыми молекулами. Одни из них проходят через всю толщу мембраны (интегральные). Другие погружены в толщу фосфолипидных слоёв мембраны лишь одним концом молекулы, а другой находится снаружи (полуинтегральные). Третьи лежат снаружи мембраны, примыкая к ней, — это наружные, или периферические, белки. Некоторые белки могут лежать и между фосфолипидными слоями.
У всех эукариотических клеток плазматическая мембрана бывает покрыта ещё дополнительными покровными структурами надмембранного слоя, обладающего специфическими функциями, и различными периферическими структурами. У животных клеток это могут быть слизи, у растительных клеток — клеточная оболочка из целлюлозы, а у грибов — из хитина.