ТЕХНОЛОГИЯ Сообщения (кратко)
1) Технологии получения материалов с заданными свойствами
2) Новые технологии получения продуктов питания

2) Технологии высокотехнологичного производства продуктов питания

Достижения научной мысли интенсивно используется при производстве продуктов питания.

К высокотехнологичным производствам относятся:

быстрая заморозка плодов и ягод;

производства хлеба из замороженного теста;

мембранное разделение и мембранная стерилизация