В лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии доставлен образец мяса, изъятый из столовой Детского сада № 24 с целью оценки качества. Результаты анализа: при внешнем осмотре мясо с поверхности имеет заветрившуюся корку темного цвета. Запах слегка кислый. Поверхность свежего разреза слегка влажная, мясной сок слегка мутный. Жир имеет серовато-матовый оттенок. бульона с сернокислой медью – бульон образует муть. Содержание амино-аммиачного азота 130 мг на 100 г мяса. В мазках отпечатках микрофлоры не обнаружено. На общей площади срезов в 40 см3 обнаружено 3 финны.
Задание:
1. Дайте санитарно-гигиеническое заключение образцу мяса на основании органолептических и данный лабораторного исследования.
2. Оцените возможность реализации мяса для пищевых целей.
1)произвотственный процесс это:поэтапное создание чего либо.
2)сначало нужно подготовить древисину разметить размеры и наметить линии заготовки потом отпелить лишнее, дальше нужно отшлифовать все дитали если их несколько то соеденить их шурупоми гвоздями и т.д потом нужно покрыть их спецыальным лаком или окрасить
4)технологом называют любого спецыалиста который разробатывает, саздаёт и придумывает идеи, изобретения и разные технологии.
Объяснение:
Вот придумывала сама проверяй могут быть ошибки в словах
Абай (Ибраһим) Құнанбаев (1845-1904) — ақын, ағартушы, жазба қазақ әдебиетінің, қазақ әдеби тілінің негізін қалаушы, философ, композитор, аудармашы, саяси қайраткер[1], либералды көзқарасын исламға таяна отырып, орыс және еуропа мәдениетімен жақындасу арқылы қазақ мәдениетін жаңартуды көздеген реформатор. Абай ақындық шығармаларында қазақ халқының әлеуметтік, қоғамдық, моральдық мәселелерін арқау еткен.
Абай Шығыс пен Батыс мәдениеті мен өркениетін жетік білген. Бірқатар әлем ойшылдарының еңбектерімен жақсы таныс болған. Философиялық трактаттар стилінде жазылған «Қара сөздері» - тақырып ауқымдылығымен, дүниетанымдық тереңдігімен, саяси-әлеуметтік салмақтылығымен құнды.