Плоды бузины красной хорошо отмывают въевшуюся грязь. Плоды, кору бузины красной и крушины применяют для лечения. Людям с больным сердцем помогут плоды калины и боярышника. Из плодов калины делают начинку для пирогов. Из плодов боярышника варят компоты, кисели, делают мармелад. Орехи лещины добавляют в торты, печенье, мороженое.
