Нормальная температура воздуха для человека 18—20 °С. Если она становится выше 25 °С, то возбуждаются кожные рецепторы, воспринимающие тепловое раздражение, и благодаря сигналам от центральной нервной системы к сосудорасширяющим мышцам происходит расширение сосудов кожи. При этом увеличивается приток крови из внутренних органов к коже, и она краснеет. При низкой температуре среды организм начинает отдавать большую часть тепла путем теплопроводности и излучения. Кожа получает тепло главным образом с притекающей кровью. Для уменьшения теплоотдачи сосуды рефлекторно сужаются, поэтому мы бледнеем. Когда нам холодно, в нашем организме усиливается обмен веществ и увеличивается выделение тепла в мышцах благодаря их сокращению
Железы внутренней секреции выделяют образующиеся в них вещества (секреты) по протокам на поверхность тела или слизистых оболочек (например, в ротовую полость, желудок). Железы внутренней секреции не имеют выводящих протоков; выделяемые ими гормоны попадают в кровь или лимфу и разносятся по всему организму, но действуют не на все органы, а на некоторые органы (мишени) или функции. К железам с двойной внешне-секреторной и внутрисекреторной функцией относятся поджелудочная железа и половые железы. Одни вещества они выделяют через протоки как железы внешней секреции, а другие — в кровь. Так, поджелудочная железа выделяет поджелудочный сок с ферментами, действующими на белки, жиры и углеводы, и гормон инсулин, превращающий глюкозу в печени и мышцах в крахмал, понижая ее содержание в крови