Слід дотримуватися правил санітарної гігієни: мити руки перед прийомом їжі та після відвідування туалету, ретельно мити продукти, вживати знезаражену або кип’ячену воду, купувати і вживати м’ясні продукти, які пройшли перевірку, дотримуватись правил їх приготування (достатня температурна обробка, різні роздільні дошки для м’яса, риби, овочів і хліба тощо).
