Задачи для самостоятельного решения 1. Масса отварного картофеля 25 кг. Определите процент потерь при тепловой обработке.
процент отходов при механической обработке и массу неочищенного картофеля в апреле
месяце.
2. Взято для очистки 100 кг картофеля в ноябре месяце. Определите массу картофеля
жареного брусочками фри.
3. Масса отварной моркови 15 кг. Определите массу неочищенной моркови в ноябре. марте
Месяне,
4. Какое количество отварного картофеля получиться в апреле месяце из 80 кг неочищенного
картофеля.
5. Какое количество моркови припущенной дольками получиться в феврале месяце из 15 кг
сырой неочищенной моркови.
6. Какое количество картофеля жареного во фритюре брусочками получиться в марте месяце
из 10 кг неочиненного картофеля. 10
1. Рассчитайте необходимое количество продуктов для приготовления 50 порций блюда
«Капуста тушеная» в столовой III категории.
8. Рассчитайте необходимое количество продуктов для приготовления 20 порций блюда
«Картофеля в молоке» в мае месяце в столовой 2 категории.
9. Рассчитайте необходимое количество продуктов необходимое для приготовления 25
порций блюда «Картофель запеченный в сметанном соусе» по рецептуре 270 (372) в
столовой III категории. Замените картофель свежий пюре картофельным сухим.
10. В августе из 60 кг картофеля весом брутто, сколько можно приготовить картофеля
отварного и сколько порций получится по колонке 1 «Сборника рецептур»
11. Сколько получится картофеля «фри» из 120 кг весом брутто в декабре?
12. Определить выход картофеля отварного из 40 кг картофеля массой брутто в январе.

HEEEI!

ответ:

значение растений в природе и жизни человека. как нам известно, все люди и животные дышат кислородом и выделяют углекислый газ. количество углекислого газа в воздухе также увеличивается от сжигания топлива. а растения в свою очередь поглощают углекислый газ из воздуха на свету и выделяют кислород.

кроме этого растения обогащают воздух кислородом, уменьшая количество углекислого газа. ввиду того, что кислород является необходимым компонентом для жизни людей и животных, жизнь на земле без зелёных растений была бы невозможна.

чтобы обогатить города и сёла кислородом – проспекты, бульвары, улицы и т.д. озеленяют. люди высаживают деревья, кустарники, обустраивают парки, бульвары, цветники, газоны. в общем, в любом городе на планете стараются как можно больше насадить растений, которые так необходимы для сохранения здоровья населения. учитывая то, что растения поглощают углекислый газ, они также выделяют в воздух кислород и некоторые газообразные вещества, которые задерживают пыль и уничтожаю¬т вредные для здоровья микробы.

поэтому мы должны заботиться об охране наших растений, каждого листочка и приумножать зелёные насаждения, а точнее не забывать высаживать новые растения, ухаживать за ними, и охранять от повреждений.

значение растений при образовании в них органических веществ играет также немаловажную роль. зелёные растения органические вещества, а люди и животные для своего питания получают их готовыми от зелёных растений. люди выращивают культурные растения, чтобы в дальнейшем собирать урожаи плодов фруктов, овощей, зёрен и т.д. и употреблять их в пищу, заготавливать на зиму. а для сельскохозяйственных животных собирают зерна, силос, которые также необходимые для жизни животных, потому что содержат питательные органические вещества. животные не могли бы существовать без зелёных растений, так как питаются готовыми органическими веществами, которые в них образуются.

на больших лугах также можно найти много полезных органических веществ, которые используют как корм для скота. для этого выгоняют скот на пастбища либо производят покосы трав и сбор сена. но покосы необходимо производить в самом начале цветения трав, потому что в это время растения содержат больше всего сочных питательных веществ. если покосы производить при цветении либо плодоношении, то травы грубеют, а их питательное качество значительно снижается.

в итоге можно сказать, что значение растений в природе и жизни человека играет большую роль. потому что зелёные растения людям пищу, сырьё для промышленности, а также корма для сельскохозяйственных животных.

ответ: на

объяснение:

манэки-нэко (яп. 招き猫, буквально «приглашающий кот», «манящий кот», «зовущая кошка»; также известный как «кот счастья», «денежный кот» или «кот удачи») — распространённая японская фигурка, часто сделанная из фарфора или керамики, которая, как полагают, приносит её владельцу удачу. скульптура изображает кошку с поднятой вертикально лапой, и обычно выставляется в витринах магазинов, в ресторанах, комнатах патинко, на складах и в других местах. кошка, поднявшая правую лапу привлекает деньги, удачу, а поднявшая левую лапу — клиентов. встречаются также «манэки-нэко» с двумя поднятыми лапами. некоторые манэки-нэко держат лапой овальную золотую монету (аналогичную кобану или обану эпохи эдо, эквивалентным соответственно одному и десяти рё), на которой указан номинал в десять миллионов рё.

«манэки-нэко» бывают разных цветов, но традиционными считаются скульптуры трёхцветных кошек — с белой шерстью и пятнышками.

существует много разных вариантов манэки-нэко, выполненных из глины и фарфора, папье-маше и дерева, сохранились даже старые каменные образцы. имеются четыре особо значимых элемента: поднятая лапа, нагрудник, цвет и монета.