Какие из перечисленных затрат являются постоянными издержками, а какие переменными: плата за электроэнергию, рента, транспорт, арендная плата за здание, плата за сырье, плата рабочим, зарплата персоналу, зарплата специалисту, страховые взносы, % банку за кредит, прочие постоянные издержки, прочие переменными издержки..

Постоянные : % банку за кредит; арендная плата за здание; зарплата управленческому персоналу; страховые взносы;  рента; зарплата специалисту (если относится к административному и управленческому персоналу); прочие постоянные издержки.
  Переменные :  плата за сырье;  плата рабочим;  плата за электроэнергию;  транспорт (если имеется в виду транспортные расходы), прочие переменными издержки.