По данным таблицы рассчитайте занимаемую долю рынка объекта общественного питания, а также ожидаемую долю рынка. Сделайте выводы занимаемой и ожидаемой доли рынка объекта общественного питания. Средняя доля конкурентов -- 22 %

Преобразуем уравнения:
Уравнение спроса: Qd=(200-P)/10 = 20-0,1Р

Уравнение предложения: Qs=(Р-50)/5 = 0,2Р-10
Находим равновесную цену:
20-0,1Р = 0,2Р-10

0,3Р=30

Р= 100 - равновесная цена
Равновесный объем продажи определим, подставив значение Р:

20-0,1*100 = 0,2*100-10

Q=10 – равновесное количество

Если P1 = 100 – (100*0,08) = 92

Объем спроса составит:

Qd =20-0,1*92 = 10,8

Объем предложения:

Qs=0,2*92-10 = 8,4

Итак, объем предложения будет ниже объема спроса. Образуется недостаток товара в размере:
10,8 – 8,4 = 2,4.

Основная задача организации зарплаты состоит в том, чтобы поставить оплату труда в зависимость от его коллектива и качества трудового вклада каждого работника и тем самым повысить стимулирующую функцию вклада каждого.

Организация  оплаты труда предполагает:

- определение форм и систем оплаты труда работников  предприятия;

- разработку критериев и определение размеров  доплат за отдельные достижения работников и специалистов предприятия;

- разработку системы должностных окладов служащих и специалистов;

- обоснование показателей и системы премирования сотрудников.