Составьте калькуляцию отпускной цены на витушку массой 0,5 кг. норма выхода
хлеба 138,9%.
таблица исходные данные для расчета стоимости сырья
№п/
п
сырье расход на 1ц, кг цена за
1 кг, р.
сумма, р.
по
норме
с учетом
выхода
1. мука пшеничная 1с 100 1,05
2. соль 1,5 0,53
3. сахар 10 1,85
4. маргарин 7 3, 60
5. яйцо 3,6 2,40
6. итого х х х
транспортно-заготовительные расходы 2,35 р.
топливо и энергия на технологические цели 1,88 р.
заработная плата рабочих 4,40 р.
общепроизводственные расходы 187% к заработной плате.
общехозяйственные расходы 168% к заработной плате.
прочие производственные расходы 2,80 р.
коммерческие расходы 2,90 р.
рентабельность 15%.
ндс 10%.
при решении используйте действующие отчисления от заработной платы.
нашла длинное
понятие «производство» в обыденном сознании ассоциируется обычно с процессом изготовления, создания определенных осязаемых, или материальных, благ. однако в науке оно имеет более широкое, универсальное содержание. называют производством любую деятельность по использованию естественных ресурсов, включая ресурсы самого человека, для получения как осязаемых, так и неосязаемых (нематериальных) благ.
включит в производство, скажем, картофеля не только его выращивание и уборку, но и перемещение его в пространстве (транспортировка) или во времени (хранение). аналогичным образом он определит как производство оказание самых разнообразных услуг (медицинских, образовательных, консалтинговых и т.
правда, между производством хлеба и зрелищ, знаний и правосудия, информации и энергии так много «технологических» различий, что предложить единую теорию производства до сих пор не удалось и вряд ли удастся в будущем. поэтому, а также в силу ряда причин, роль такой общей теории выполняет теория материального производства, понимаемого как процесс превращения (трансформации) производственных ресурсов в выпуск (продукт).
теория производства изучает, прежде всего, соотношение между количеством применяемых ресурсов и объемом выпуска. методологически теория производства во многом симметрична теории потребления, с тем, однако, отличием, что основные ее категории имеют объективную природу и могут быть измерены в определенных единицах меры.
определить коэффициент интегрального использования оборудования по данным таблицы, если в году 258 рабочих дней, продолжительность смены – 8 ч, время простоя оборудования в ремонте – 248 ч.
показатель значение
производительность оборудования (по паспортным данным) ед./ч 100
фактическое время работы оборудования, ч 1 756
общее количество произведенных изделий в год, тыс. ед. 167
решение:
1.для того чтобы определить коэффициент интегрального использования оборудования, мы должны подставить значения с данной таблицы в формулу:
kитегр = kэкст + kинт
где kинтег- коэффициент интегрального использования оборудования,
kэкст- коэффициент экстенсивного использования
kинт- коэффициент интенсивного использования оборудования
2. чтобы подставить значения в формулу, вычисляем коэффициент экстенсивного использования
kэкст=(tфакт )/(tнорм )
где, tфакт – фактическое время работы оборудования, часов;
tнорм – время работы оборудования по норме часов (с учетом режима работы, необходимого для планового и ремонтов оборудования), часов.
tфакт=1756 часов;
tнорм=258*8-248=1816 часов
kэкст=(1756 )/(1816 )≈0,97
3. определяем коэффициент интенсивного использования оборудования:
kинт=вф/вн
где, вф – фактическая выработка оборудованием продукции в единицу времени;
вн – технически обоснованная (нормативная) выработка продукции предприятием в единицу времени (определяется на основании паспортных данных).
вф =167000 ед.;
вн =1816*100=181600 ед.
kинт=167000/181600≈0,92
4.найдя значения коэффициент экстенсивного использования и коэффициент интенсивного использования оборудования, мы можем подставив эти значения найти коэффициент интегрального использования оборудования:
kитегр = 0,97+0,92≈1,89