Иелси можно подробное объяснение. 1.погрузите стакан в воду ,переверните его под водой вверх дном и затем медленно вытаскивайте из воды.почему,пока края стакана находятся под водой ,вода остаётся в стакане (не 2.наполните стакан водой, закройте листом бумаги и,поддерживая лист рукой,быстро переверните стакан вверх дном.если теперь отнять руку от бумаги, то вода из стакана не выльется.бумага останется как бы приклеенной к краям стакана.почему?

1. Потому что давление не меняется. А когда достаешь стакан из воды полностью  в стакан попадает воздух и оно соответственно меняется.Либо так: при подъеме стакана из воды, вода следовательно под силой тяжести стремится вылиться, но из-за этого там создается вакуум. Он то и не дает ей сразу вылиться..

2. Его снизу прижимает атмосферное давление. 
Чтобы вода вылилась - ей надо немного отодвинуть вниз лист бумаги. Впрочем, не так уж и немного - потому что играет роль поверхностное натяжение и на это тоже надо потратить определённую силу. 
При этом над водой в стакане будет образовываться вакуум (впрочем не совсем вакуум, а насыщенный водяной пар, но пофиг - давление всё равно близкое к нулю). А снизу на лист действует всё то же атмосферное давление. Оно + сила поверхностного натяжения колца плёнки просто не даст листку опуститься чтобы вода вылилась.