1)когда мы выходим из воды, то происходит испарение капелек воды, оставшихся на теле. поглощая при этом много тепла, они отбирают его не только у воздуха, но и у тела. тело охлаждается, и воздух начинает казаться холоднее воды 2)вода при отрицательной температуре замерзает, от человека так или иначе происходит испарение (пота или при выдохе на бороде и усах). в результате разности температур получается конденсат, он и замерзает. 3)бульон кипит при одной и той же температуре (немного выше 100 градусов, так как он солёный), на сильном или слабом огне - всё равно
ни разу не решала подобных задач, но давайте попробуем
объем раствора, вылитого на поверхность воды, исходя из его массы и плотности равен
V = m*p = 6*10^-6/895 = 6,7*10^-9 м3
толщина пленки d равна
d = V/S = 6,7*10^-9/1,5*10-2 = 4,5*10^-7 м
следовательно длина молекулы олеиновой кислоты не более 4,5*10^-7 м
это как описано в литературе
однако, в условии задачи еще есть молекулярная масса и массовая доля раствора
по идее их тоже надо как-то учитывать
если решать через моли, то у меня получается размер молекулы 2,4*10^-9 м