Большинство природных углеводов обладает оптической активностью вращать плоскость поляризации проходящего через них луча света на тот или иной угол вправо (по часовой стрелке) или влево (против часовой стрелки) . Так удельное вращение d-глюкозы [a]D20 =52,5o, удельное вращение d-фруктозы [a]D20 = -93o, удельное вращение сахарозы +66,5о. При вычислении удельного вращения учитываются температура и концентрация раствора, длина волны применявшегося света и т. п. Благодаря этому удельное вращение представляет совершенно определенную характерную для данного вещества физическую константу, служащую для идентифицирования вещества и для суждения о степени его чистоты. Особенное значение удельное вращение имеет для углеводов, так как для них нехарактерны многие другие свойства, такие как температуры плавления и кипения, вследствие того что они не перегоняются без разложения даже в высоком вакууме углеводов вращать плоскость поляризации используется для количественного определения их в растворе при поляриметра. Поляриметрическое определение сахара широко применяется в свеклосахарном производст
Солнечная система- в неё входит самая близкая к нам звезда Солнце, 8 планет (не считая Плутон) и несколько космических объектов. Планеты обычно делят на две группы. 1.-Земные, 2.-Газовые Гиганты. Земные это те планеты, которые ниже находятся к солнцу, и температура которых считается чуть ли не смертельной, а среда ядовитой ( Не считая Землю). Это такие планеты как: Меркурий, Венера,Земля,Марс.
Газовые Гиганты- планеты находящиеся на большом расстоянии от солнца, имеют малык температуры, состоят из большого скопления газа. Каждый Газовый Гигант окружен газовым колечком.
Так удельное вращение d-глюкозы [a]D20 =52,5o, удельное вращение d-фруктозы [a]D20 = -93o, удельное вращение сахарозы +66,5о. При вычислении удельного вращения учитываются температура и концентрация раствора, длина волны применявшегося света и т. п. Благодаря этому удельное вращение представляет совершенно определенную характерную для данного вещества физическую константу, служащую для идентифицирования вещества и для суждения о степени его чистоты. Особенное значение удельное вращение имеет для углеводов, так как для них нехарактерны многие другие свойства, такие как температуры плавления и кипения, вследствие того что они не перегоняются без разложения даже в высоком вакууме углеводов вращать плоскость поляризации используется для количественного определения их в растворе при поляриметра. Поляриметрическое определение сахара широко применяется в свеклосахарном производст
Объяснение:
Солнечная система- в неё входит самая близкая к нам звезда Солнце, 8 планет (не считая Плутон) и несколько космических объектов. Планеты обычно делят на две группы. 1.-Земные, 2.-Газовые Гиганты. Земные это те планеты, которые ниже находятся к солнцу, и температура которых считается чуть ли не смертельной, а среда ядовитой ( Не считая Землю). Это такие планеты как: Меркурий, Венера,Земля,Марс.
Газовые Гиганты- планеты находящиеся на большом расстоянии от солнца, имеют малык температуры, состоят из большого скопления газа. Каждый Газовый Гигант окружен газовым колечком.
Такие планеты как: Юпитер, Нептун, Уран, Сатурн.