Сравнить энергию, необходимую для превращения в воду 1кг льда при температуре 0С, энергию нужную для нагревания 1 кг воды на 1С, и энергию, требующуюся для превращения 1кг воды в пар без изменения температуры. Какой процесс требует наибольшей затраты энергии? Какой - наименьшей?
Поляризация – явление смещения связанных электрических зарядов внутри атомов, молекул или внутри кристаллов под действием внешнего электрического поля. Самый простой пример поляризации – действие внешнего электрического поля на нейтральный атом. Во внешнем электрическом поле сила, действующая на отрицательно заряженную оболочку, направлена противоположно силе, которая действует на положительное ядро. Под действием этих сил электронная оболочка несколько смещается относительно ядра и деформируется. Атом остаётся в целом нейтральным, но центры положительного и отрицательного заряда в нём уже не совпадают. Такой атом можно рассматривать как систему из двух равных по модулю точечных зарядов противоположного знака, которую называют диполем.